SOTO Smoke Chips ST-1391C Cherry Blossom 煙燻木屑
SOTO Smoke Chips ST-1393C Whisky Oak 煙燻木屑
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SOTO Smoke Chips ST-1391C Cherry Blossom 煙燻木屑
SOTO Smoke Chips ST-1393C Whisky Oak 煙燻木屑

SOTO Smoke Chips 煙燻木屑

SOTOSKU: ST-1391C
味道: 櫻花木
售價:
HK$45.00
貨存狀況:
有存貨

貨品資料

貨品編號 
  • SOTO Smoke Chips
物料 
  • 日本製原木
重量 
  • 320g
產品特色 
  • 採用新鮮原木製成，專為熱燻料理設計的煙燻木屑。
  • ※威士忌橡木採用使用逾30年的洋酒桶製成
  • 無添加化學藥劑，呈現天然原木香氣。
  • 【櫻花】　香氣濃郁，適合搭配豬肉、羊肉等風味鮮明的食材，為經典款產品。
  • 【威士忌橡木】　洋酒的甘醇香氣，推薦用於雞肉與白肉魚類。選用使用逾三十年的白橡木酒桶木材粉碎製成煙燻木料。
使用方法 
  • 將煙燻木屑放入煙燻料盤中
  • 使用取盤器將煙燻料盤入煙燻烤箱中
  • 點燃火源
  • 加熱至燻煙冒出即可進行燻製
注意事項 
  • 若加熱時燃起火焰，請將火焰熄滅，僅需煙霧來作為煙燻使用
  • 一把煙燻木屑約可使用十五分鐘(根據火力周遭自然環境會有所差異)
  • 需要補充木屑時，請記得先關掉火源並將灰燼清除，再放入新木屑(若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上)
  • 木屑中可加入粗砂糖一同燻製，可使上色效果更佳、食物更美味
  • 因熱源與木屑同時具有熱度，加熱時請注意溫度上升狀況
  • 使用時請勿讓孩童靠近，避免發生危險
  • 燻製過程中請勿將木屑從煙燻箱取出
  • 請確認木塊灰燼皆已熄滅再丟棄
  • 請勿將本品用於煙燻用途以外之處

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