Captain Stag Smoking Chips 煙燻木屑

Captain StagSKU: UG-1055

Flavour: Sakura
售價:
售價HK$30.00
貨存狀況:
有存貨

貨品資料

貨品編號 
  • Sakura Wood: UG-1056
  • Hickory Wood: UG-1055
物料 
  • 日本製原木
重量 
  • 100g
產品特色 
  • 由日本優質原木製成
  • 無添加劑、安全使用
  • 可用於煙燻三文魚、紅鱒魚、魷魚等各種手工熏魚,以及雞肉、豬肉和牛肉
  • 香味濃郁,適合肉類和魚類
使用方法 
  • 將煙燻木屑放入煙燻料盤中
  • 使用取盤器將煙燻料盤入煙燻烤箱中
  • 點燃火源
  • 加熱至燻煙冒出即可進行燻製
注意事項 
  • 若加熱時燃起火焰,請將火焰熄滅,僅需煙霧來作為煙燻使用
  • 需要補充木屑時,請記得先關掉火源並將灰燼清除,再放入新木屑(若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上)
  • 木屑中可加入粗砂糖一同燻製,可使上色效果更佳、食物更美味
  • 因熱源與木屑同時具有熱度,加熱時請注意溫度上升狀況
  • 使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險
  • 燻製過程中請勿將木屑從煙燻箱取出
  • 請確認木塊灰燼皆已熄滅再丟棄
  • 請勿將本品用於煙燻用途以外之處

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